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来自内蒙的熟制酱牛肉，只要三十块钱一斤，你吃过么？丨丨消保委关注
来源: 松江消保委微信号      时间：2023-05-31 13:29:29

又香又筋道的酱牛肉


(资料图片仅供参考)

很多人都爱吃

可是自己弄起来太麻烦

打开购物网站一看

呵

来自内蒙古大草原的酱牛肉

正在做直播

看上去花纹漂亮、色香诱人

一斤只要38

三斤只要102

而且还包邮

算下来真是美味又实惠

可是牛肉这么便宜，正宗么？质量能有保证么？面对疑问，主播们信誓旦旦地表示“我们的牛肉来自内蒙古大草原，绝对是货真价实的好牛肉。现在之所以那么便宜，是因为在直播间有限时限量的优惠活动，只有100份，再不下单就买不到了。”消费者听到后立刻一键下单。

小松咨询了区餐饮协会，询问一斤生牛肉能制成多少熟牛肉。餐饮协会负责人表示：不同部位的缩水率不同，一般是在70%左右。那也就是说，一斤生牛肉大概只能制成7两熟牛肉。

同时，小松也通过小程序、菜市场、超市了解了生牛肉的价格，基本上一斤也要在40元以上，即使不计算包装、物流成本，再加上大批量采购的优惠，30几元的熟牛肉价格也是很不可思议，难道内蒙的牛肉成本已经这么低了？直播博主真的是在亏本促销量？

小松点开购物网页，搜索“酱牛肉”，发现并非只有正在直播的店铺才会低价限量促销，网上仅售三十几元一斤的宣称来自内蒙古的酱牛肉店铺还真不少，而且都称自己是正宗牛肉。

小松又比较了几家店铺的评价，发现不同店铺的同一款商品，包装袋上的文字表述却各有不同。

1、执行标准和厂址相同，但是执行标准写法和生产许可证编号却不同。

如“祺勒牧场食品官方旗舰店”和“青橙牧场”的“蒙燃”牌酱牛肉执行标准为GB/T 23586，而“蒙元美食”的同款“蒙燃”牌酱牛肉执行标准为GBT/ 23586；

2、同一款产品配料表不完全相同。

“祺勒牧场食品官方旗舰店”的“蒙燃”牌酱牛肉配料表为：牛肉、食用盐、黄豆酱、酱油、味精、香辛料。

“青橙牧场”的“蒙燃”牌酱牛肉配料表为：牛肉、食用盐、酱油、香辛料、黄豆酱、味精。

“蒙元美食”的“蒙燃”牌酱牛肉配料表为：精选牛肉、食用盐、酱油、香辛料、黄豆酱、味精。

3、产品的生产许可证编号不同且有错误。

青橙牧场和蒙元美食店铺所售的“蒙燃”牌酱牛肉，生产编号仅有13位数字，比法定的14位数字少了一个数字。

同时，我委还发现不同品牌的同类型产品，也存在一些明显差异：配料表基本相似略有不同，但是保存方式却完全不同。

同样真空包装的酱牛肉，有些需要常温干燥处保存、有些需要通风干燥处保存、有些则要冷藏冷冻保存。同一种真空牛肉为何保存方式差异巨大，让人疑惑。

到底30几元能不能买到一斤

无添加的酱牛肉

小伙伴们还是要对此抱有谨慎心态

尤其要劝告家里的老人

在看到主播大喊“3、2、1……”时

一定要擦亮眼睛

谨记一分价钱一分货

不给主播当韭菜

同时

平台也要严格审核机制

加强平台监管

让挂羊头卖狗肉的商家们无法遁形

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