您当前的位置:首页 >> 热播 >  >> 
酱牛肉最正宗的做法_酱牛肉怎么做_环球讯息
来源: 互联网      时间:2023-04-23 07:56:51


(相关资料图)

欢迎观看本篇文章,小勉来为大家解答以上问题。酱牛肉最正宗的做法,酱牛肉怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:蹄筋500克,酱油200克,花椒1勺,八角2个,香叶适量,草果1个,干辣椒4-5个,桂皮1片,山楂片适量,甜面酱150克,葱适量,姜片适量,豆腐脑20g。

2、清理肌腱。

3、将酱油均匀地倒在牛筋上,盖上保鲜膜,冷藏过夜。

4、锅中加水至牛肉2cm,大火烧开,撇去浮沫。

5、加入香料,甜面酱,姜片,豆瓣酱和洋葱,炖2小时。

6、加入盐,搅拌均匀。

7、用箔纸包好,冷藏4-5小时。

8、切片,装盘,上菜。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签:

上一篇:

下一篇:

X 关闭

X 关闭